应用
COROLASE® 7089可用于水解不同动物来源和植物来源的蛋白质，将大分子蛋白质水解成小分子多肽。典型应用包括小麦面筋蛋白水解 、大豆蛋白水解、明胶或胶原蛋白水解、也包括动物蛋白副产品提取。该产品特别适用于中性pH值，对于不调整pH值的应用，它是一款理想的食品级蛋白水解酶。
COROLASE® 7089可以单独使用，也可以同其他蛋白酶配合使用。
不确定该采用什么方案?
根据具体需求，技术工程师可推荐产品组合和技术方案。如有需要，敬请联系。
COROLASE® 7089可用于水解不同动物来源和植物来源的蛋白质，将大分子蛋白质水解成小分子多肽。典型应用包括小麦面筋蛋白水解 、大豆蛋白水解、明胶或胶原蛋白水解、也包括动物蛋白副产品提取。该产品特别适用于中性pH值，对于不调整pH值的应用，它是一款理想的食品级蛋白水解酶。
COROLASE® 7089可以单独使用，也可以同其他蛋白酶配合使用。
根据具体需求，技术工程师可推荐产品组合和技术方案。如有需要，敬请联系。