产品创新

研发投入

我们在分子生物学、生物化学、微生物学、食品化学和生物技术方面的专家一直通力协作，不断进步。例如，我们的生物技术专家一直在研究新的酶制剂技术来减少现有食品生产过程对环境造成的破坏，造福更多的人。

数据可以更直观地显示AB酶对于研发的重视。AB酶（英联酶）每年将超过10%的营业收入投入研发。我们已拥有超过625项有效专利或专利申请。

作为酶产品制造商和复配商协会(AMFEP)的成员，我们通过该协会参与推广行业研究。我们重点参与了《纸浆和造纸中酶的安全处理行业指南》和《烘焙供应链中酶的安全处理行业指南》，分享我们的安全工作模式，帮助行业从业人员。

造纸行业节能降耗

在再生纸精炼过程中，使用AB酶（英联酶）的ECOPULP^®RB45，可以至少降低20%纸张制造所需的能源消耗。每1000公斤的精制再生纸生产，可以减少相当于4公斤二氧化碳排放量的能源消耗。如果所有精制再生纸生产中均使用酶制剂，可以减少约5万吨的二氧化碳排放量。按照专业机构气候伙伴（ClimatePartner）的数据，该排放量相当于驾车环游全球3800次。

洗涤行业节能减排

酶制剂技术的创新，特别是通过使用蛋白质工程和分子生物学技术，使低温洗涤成为可能，同时不影响清洁力。低温洗涤降低了加热洗衣水所需的能耗。而且，我们的洗涤剂酶不添加杀菌剂。因此，排放的废水不会破坏生态系统和生物多样性。

通过在洗涤剂中添加AB酶的BIOTOUCH^®酶系列，消费者可以选择较低的温度，平均洗涤温度可降低13摄氏度，这样每1000次洗涤可降低高达260千瓦时的能耗或120公斤的二氧化碳排放。BIOTOUCH^®酶系列如果用于全球洗涤剂，可折合约63.5万吨的二氧化碳减排，相当于环球驾驶49000圈所产生的碳排放量。

纺织行业节水节能

纺织品制造是一个高耗水的过程。我们的研发人员已经开发出节水的酶制剂。ECOSTONE^®系列酶制剂可以帮助纺织品制造商进行生物抛光，织物除毛的同时一浴法进行染色。将除毛和染色两大高耗水过程结合在一起，不仅可大幅减少用水量，还能提高效率，节能降耗。

在生物抛光过程中使用低温纤维素酶可以将水温从50℃降低到30℃，加工1000公斤棉花，使用ECOSTONE^®系列酶比用热水工艺，耗电量节省约350千瓦时。折算到碳排放，每1000公斤棉花用生物抛光可减少360公斤的二氧化碳排放。

帮助客户减少用水需求

通过添加酶制剂，我们能帮助客户大幅降低用水量。VERON^®W蛋白酶在面糊类产品中使用可降低粘度，可减少水分10%。

减少食物浪费

袋装白面包保质期一般只能维持3天，通过添加麦芽糖淀粉酶VERON^®MAC，可显著延长保质期，将废弃率从24%降低到19%。不仅减少面包的浪费，同时降低垃圾处理厂因处理食物产生的温室气体排放，节能减排。

每减少1000kg的面包废弃，可降低约20公斤的二氧化碳排放。如将VERON^®MAC用于全球面包生产，估算可减少约6300吨二氧化碳排放量，相当于环球驾驶490次所产生的碳排放量。这是酶的神奇力量在日常应用的另一个例子，酶的使用可以带来重大变化。

酶制剂帮助各行各业的客户提高生产效率，帮助消费者节约能源，水和原材料，降低废弃率。

 

* 2022年由专业机构气候伙伴进行免碳排计算