制粉工业

多年以来酶制剂在现代烘焙技术中一直起着至关重要的作用。酶制剂是制粉工业中面粉标准化的关键技术产品。

对于面粉厂及其产品这是一个重要的差异化因素。

有的放矢随事而制,精心做酶 

我们的酶制剂可以在很多方面帮助全球范围内的面粉生产商:降低原材料的波动;优化磨粉和流变特性;提高烘焙性能;增强原材料采购的灵活性;并降低在用或进口谷物中的配料使用成本

相关应用

面粉标准化

高筋面粉校正

低筋面粉修正

饼干、脆饼和威化用面粉

意大利面和面条用面粉

要求不同方案各异

我们的酶解决方案是高度定制化的。如果您找不到适合您需要的产品,请联系我们,我们来一起找到它。